Урізане меню та заміна страв: у дитячих садках Баштанського району виявлено порушення в організації харчування
Держпродспоживслужба повідомила про результати перевірки якості харчування в закладах дошкільної освіти однієї з громад Баштанського району.
Раніше було виявлено порушення у шкільних їдальнях, тепер перевірили дитячі садки — і також виявили проблеми.
Читайте МН в Telegram: тільки важливі новини
Що саме знайшли інспектори
На фотографіях, зроблених з 1 по 7 травня 2025 року, зафіксовано безліч порушень:
страву «Бобові у сметанному соусі» подавали без сметанного соусу;
салат із зеленого горошку та цибулі подавали без цибулі;
замість «біфштексу зі свинини» видали смажену котлету, що порушує затверджений порядок заміни страв – допускається заміна дня, а не конкретної страви;
дітям видавали звичайний пшеничний хліб замість цільнозернового, що порушує норми харчування;
свіжі яблука подавалися з плодоніжками, що ускладнює їхнє належне миття;
в окремих садах зовсім не видавали заплановані страви: салат із моркви з часником, вершкове масло до хліба, салат із білокачанної капусти, твердий сир, смажений гарбуз, банани.
Що зробили за підсумками перевірки
З керівниками дитячих садків, у яких було виявлено порушення, провели роз'яснювальну роботу щодо дотримання технології приготування страв та вимог Постанови Кабінету Міністрів № 305 від 24.03.2021 року.
Звернення до батьків
Держпродспоживслужба нагадує: харчування дітей у садах має включати цільнозерновий хліб. Це обов'язкова норма та важливий елемент здорового раціону.