Зігріти не можна вигнати: миколаївським кафе пояснили, як пустити бездомного пса погрітися і не порушити правила

Про це повідомляють Миколаївські новини.

Читайте МН в Telegram: тільки важливі новини

Фахівці зазначають, що піклування про тварин у морозний період може врятувати їм життя, проте власники бізнесу мають враховувати вимоги безпечності харчових продуктів (систему НАССР).

Як правильно організувати перебування тварини у закладі:

Визначити зони доступу. Тварина може перебувати лише там, де вона не створює гігієнічних ризиків. Наприклад, біля входу, але в жодному разі не в місцях приготування їжі чи біля відкритих вітрин.

Оцінити ризики. Підприємець має переконатися, що присутність тварини не призведе до забруднення продуктів. Варто пам’ятати, що шерсть, пил або слина можуть бути джерелами бактерій чи паразитів.

Попередити персонал та клієнтів. Усі працівники закладу мають знати правила поводження з тваринами в приміщенні, а відвідувачі повинні бути поінформовані про встановлений порядок.

Безпека понад усе

У відомстві наголошують: морози не скасовують вимог законодавства. Домашні та безпритульні тварини можуть бути носіями мікроорганізмів, які передаються через лапи або шерсть. Тому допуск тварини можливий лише тоді, коли виключено ризик порушення гігієни.

Держпродспоживслужба підсумовує, що створити умови, за яких тварина буде захищена від холоду, а продукти залишаться безпечними, — цілком можливо. Головне — грамотно впровадити процедури контролю, щоб милосердя не суперечило закону.

Читайте також:

• Лютневі морози на Миколаївщині: у якому районі цієї ночі було найхолодніше

• Розумниця, красуня та психотерапевт: малінуа Ія допомагатиме миколаївцям забути про війну

• 77 причин посміхнутися: Миколаївський краєзнавчий музей запрошує на безкоштовну виставку веселої кераміки