Працюємо цілодобово: як пекарня у прифронтовій Дружківці рятує людей від голоду
За три роки війни сімейна пекарня в прифронтовій Дружківці закрилася лише один раз — щоб переїхати зі зруйнованої будівлі до нової. Тим, хто не може заплатити хліб видають безкоштовно
Читайте МН в Telegram: тільки важливі новини
Після початку повномасштабної війни з 32 підприємств, які випікали хліб на Донеччині, залишилося всього 10. Інші були зруйновані, закрилися або опинилися на окупованій російськими військами території.
Пекарня родини Хомченків знаходиться у Дружківці — прифронтовому місті за 18 кілометрів на південь від підконтрольного ЗСУ Краматорська. Просуваючись у Донецькій області, армія РФ дедалі частіше обстрілює Дружківку (одна з останніх атак сталася 5 лютого; під час неї було пошкоджено житлові будинки, двоє мирних жителів загинули).
Усі великі підприємства у Дружківці зараз закриті – городян забезпечують хлібом такі невеликі пекарні, як у родини Хомченків. У березні 2022 року було зруйновано їхній старий заклад — але вже за кілька тижнів Хомченка відкрили його на новому місці. «Ми працювали цілодобово, щоб люди не переймалися відсутністю хліба», — розповіла виданню Kyiv Independent власниця пекарні Галина Хомченко.
Її сім'я продавала хліб за символічною ціною і роздавала його безкоштовно тим, хто не міг заплатити.
Щотижня пекарня відправляє безкоштовно близько 800 буханців хліба до прифронтових сіл.
Подібну історію розповів Артем Падалка – власник пекарні у Святогірську, ще одному місті Донецької області. Повернувшись додому після звільнення Святогірська у вересні 2022-го, Падалка виявив, що будівлі, де знаходилася його пекарня, більше немає. «Все згоріло, повністю. То був жах. Але треба було працювати. Люди були голодні. Ми колись зробили першу випічку, мало не бійка була. Ми випікали 300-400 буханців за день, роздавали хліб», — згадував підприємець у розмові з журналістами.