Почему вам стоит купить стол-мангал

Во время посиделок с шашлыком, как правило, один человек стоит у мангала и жарит мясо, пока все остальные наслаждаются отдыхом. Если не хотите проводить время в изоляции от компании, то стоит присмотреться к покупке мангала со столом.

Стол-мангал представляет собой обычный круглый мангал, вокруг которого крепится столешница. Некоторые модели оснащаются небольшим столом, который можно использовать только для приготовления пищи, но даже такая конструкция намного удобнее обычной. Большинство же моделей имеет довольно большую столешницу, за которой можно усадить гостей.

Преимущества

У мангалов со столешницей есть свои преимущества:

• Широкие возможности. На столе-мангале можно приготовить не только шашлыки, но и другие блюда. Некоторые люди даже готовят на жаровне плов. Открытый огонь благотворно воздействует на любую пищу.
• Удобная конструкция. На такой жаровне намного удобнее готовить, так как у повара есть рабочая поверхность, куда можно положить ингредиенты и столовые приборы.
• Дизайн. Стол-мангал смотрится действительно красиво. Его можно поставить на участке как отдельное строение, так и использовать уже в готовом дизайне.

AHOS и UNO – это отечественные производители, где можно гриль для дома купить. Например, в продаже есть мангалы UNO. Это небольшая круглая жаровня со столешницей вокруг чаши для костра. Также предлагается модель AHOS BOX. Конструкция этого мангала представляет собой полусферу, в середине которой находится костер. Под мангалом есть небольшой ящик, куда удобно складывать дрова.

Особенности столов-мангалов

Гриль и барбекю, которые обладают сферической чашей, позволяют готовить сразу несколько блюд. Чаша прогревается неравномерно. Больше всего температура в центре гриля, а по бокам – меньше. Овощи, рыбу и прочие морепродукты размещают по краям диска, а мясо в самом центре, где температура поверхности составляет 300 градусов.

Кроме того, жир во время приготовления пищи стекает в центр, что позволяет быстрее очищать поверхность гриля.

К некоторым моделям можно докупить дополнительные аксессуары, которые улучшают процесс готовки:

• решетка создает сетчатый рисунок на мясе и золотистую корочку, при этом внутри пища получается сочной и мягкой;
• кольцо для казана подойдет тем людям, которые хотят приготовить на мангале плов или уху;
• приспособление для шампуров помогает равномерно прожарить мясо благодаря вращению, также можно установить одновременно несколько шампуров, если позволяет место.

Некоторые мангалы облают съемной столешницей. Если вам не нужна дополнительная рабочая поверхность, то можете легко ее удалить, оставив только саму жаровню.