Новогодний стол по-николаевски: уложились в тысячу гривен?
Вы еще не запаслись праздничными продуктами, подарками и прочими атрибутами приближающегося Нового года?
По информации центральных СМИ, праздничный стол обойдется в этот раз украинцам примерно в тысячу гривен.
А как у нас? Давайте посчитаем.
Во-первых, украинцы бывают разными. Поэтому «праздничный стол» - понятие растяжимое. Кто-то не видит его без икры или, например, перепелов, кому-то дай Бог детям на конфеты наскрести.
Поэтому мы, как могли, опросили «усредненную» категорию граждан, чтобы определить, у кого что будет на новогоднем столе.
«Разблюдовка» стола выглядит так: обязательно оливье, «шуба», еще парочка салатов разных, холодец, горячее (пельмени, голубцы, гусь, индейка, жаркое - у кого как), мясная нарезка, сладкое (торт, конфеты, желе - отдельно или все вместе), фрукты, алкоголь. Итак, посчитаем, во что выльется эта «смерть желудку».
Холодец: говяжья нога «выше колена» - 70 грн., курица домашняя диетическая - 26 грн. или петух - 45-50 грн.
Пельмени: свинина - 40-45 грн., муку не считаем, ручная работа не оплачивается.
Индейка (для большой духовки) - 220 грн., утка - 80-90 грн., гусь - 160-180 грн.
Мясо для нарезки (колбасам - отказать, сою есть вредно) - около 50 грн. за килограмм.
Калькуляция салатов - дело неблагодарное, но и недешевое.
Но стоимость основных ингредиентов известна: литровая банка горошка - 16-17 грн., селедка (2 шт.) - 15 грн., сыр - от 50 грн. за кг, сами считайте, сколько вам надо, яйца - 7 грн. за десяток, майонез - 4 грн. за пакетик, вам таких может понадобиться до 4-5, банка рыбных консервов - 7-9 грн. и выше.
Лук, морковка, капуста, свекла и картошка - подсчетам не поддаются.
Торт дешевле купить готовый, он обойдется вам гривен в 50, но там сколько консервантов и вообще неизвестно чего.
Так что лучше торт домашний, на который придется потратить около 100 гривен.
Самый дешевый - «Наполеон» (муку не считаем, только крем:
2 пачки масла - 28 грн., туб сгущенки - 17 грн.).
Алкоголь.
Тут, кто во что горазд.
Но бутылка шампанского, которое хоть немного похоже на шампанское - 35-45 грн., бутылка водки - 25-30 грн., коньяк - от 80 грн. Ну, или ром - 150-200 грн. за бутылку, текила - около 230 и т. д.
Сколько - дело хозяйское, только помните, что «всем надо быть трезвыми, всем надо Новый год встречать».
И самый демократичный (то есть один для всех) символ новогодних праздников - собственно елка, они уже продаются в Николаеве. Елка - от 40 грн., сосна - от 50 грн.
Итого, что получилось?
Уложились в тысячу?
Хорошо, больше на подарки останется.
Не уложились? Успокаивайте себя тем, что небольшой кутеж в Новый год - признак того, что весь год будет сытым.
Но не забывайте, что впереди Рождество, оставьте силы и средства и на другие праздники.
А как у нас? Давайте посчитаем.
Во-первых, украинцы бывают разными. Поэтому «праздничный стол» - понятие растяжимое. Кто-то не видит его без икры или, например, перепелов, кому-то дай Бог детям на конфеты наскрести.
Поэтому мы, как могли, опросили «усредненную» категорию граждан, чтобы определить, у кого что будет на новогоднем столе.
«Разблюдовка» стола выглядит так: обязательно оливье, «шуба», еще парочка салатов разных, холодец, горячее (пельмени, голубцы, гусь, индейка, жаркое - у кого как), мясная нарезка, сладкое (торт, конфеты, желе - отдельно или все вместе), фрукты, алкоголь. Итак, посчитаем, во что выльется эта «смерть желудку».
Холодец: говяжья нога «выше колена» - 70 грн., курица домашняя диетическая - 26 грн. или петух - 45-50 грн.
Пельмени: свинина - 40-45 грн., муку не считаем, ручная работа не оплачивается.
Индейка (для большой духовки) - 220 грн., утка - 80-90 грн., гусь - 160-180 грн.
Мясо для нарезки (колбасам - отказать, сою есть вредно) - около 50 грн. за килограмм.
Калькуляция салатов - дело неблагодарное, но и недешевое.
Но стоимость основных ингредиентов известна: литровая банка горошка - 16-17 грн., селедка (2 шт.) - 15 грн., сыр - от 50 грн. за кг, сами считайте, сколько вам надо, яйца - 7 грн. за десяток, майонез - 4 грн. за пакетик, вам таких может понадобиться до 4-5, банка рыбных консервов - 7-9 грн. и выше.
Лук, морковка, капуста, свекла и картошка - подсчетам не поддаются.
Торт дешевле купить готовый, он обойдется вам гривен в 50, но там сколько консервантов и вообще неизвестно чего.
Так что лучше торт домашний, на который придется потратить около 100 гривен.
Самый дешевый - «Наполеон» (муку не считаем, только крем:
2 пачки масла - 28 грн., туб сгущенки - 17 грн.).
Алкоголь.
Тут, кто во что горазд.
Но бутылка шампанского, которое хоть немного похоже на шампанское - 35-45 грн., бутылка водки - 25-30 грн., коньяк - от 80 грн. Ну, или ром - 150-200 грн. за бутылку, текила - около 230 и т. д.
Сколько - дело хозяйское, только помните, что «всем надо быть трезвыми, всем надо Новый год встречать».
И самый демократичный (то есть один для всех) символ новогодних праздников - собственно елка, они уже продаются в Николаеве. Елка - от 40 грн., сосна - от 50 грн.
Итого, что получилось?
Уложились в тысячу?
Хорошо, больше на подарки останется.
Не уложились? Успокаивайте себя тем, что небольшой кутеж в Новый год - признак того, что весь год будет сытым.
Но не забывайте, что впереди Рождество, оставьте силы и средства и на другие праздники.