15 июня

Основы переработки зерна: оборудование, стандарты. Переработка зерна: основные способы

Оборудование для переработки зерна. Стандарты переработки зерна. Правильное хранение зерна.

Основы переработки зерна: оборудование, стандарты

Прежде чем продукция из зерна в том или ином виде попадет к нам на стол, оно должно пройти обработку с использованием различных технологий. Этот процесс невозможен без использования определенного вида предлагаемого в Украине зерноочистительного оборудования от различных отечественных и зарубежных компаний.

Переработка зерна: основные способы

Собранный урожай зерновых засыпается в специальный бункер. Чтобы провести очищение зерна от примесей и пыли, его подают по конвейеру в так называемый башмак. Оттуда злаки поступают в один контейнер, а отходы – в другой. На втором этапе зерно подвергается воздействию камнеотборника. Так оно очищается от примесей минерального происхождения. Затем сырье подается в обоечную зерноочистительную машину для очистки его поверхности.

Даже после таких манипуляций в зерне остаются легкие примеси, избавиться от которых продукту помогает обработка в аспирационном воздушном канале. Из него он попадает еще в одно приспособление для порционного распределения. Оттуда посредством конвейера винтового типа зерно помещается в элеватор, где оно и хранится.

Оборудование для переработки зерна

Размер прибыли компании зависит от того, на каком способе переработки продукта она специализируется. Например, цена зерна значительно ниже, чем муки. Но для ее получения необходима специальная техника и помещение для ее установки. Не каждая компания в состоянии позволить себе все это иметь. Поэтому для начала она старается занять хотя бы одну какую-то нишу. Организация полного цикла обработки зерновых культур необходимо обзавестись следующими видами техники:

  • первичная очистка – сепараторы, триеры, вибропневмостолы, камнеотборники, машины для мойки;
  • продление времени хранения продукции путем усиления прочности ядра – увлажнители, пропариватели, приспособления для сушки;
  • сортировка, деления по фракциям – просеиватели, ситовые анализаторы (рассевы);
  • повышение сроков хранения злаков методом их плющения и просушки – плющильные и аэровибрационные приспособления;
  • шелушение зерна, превращение его в крупу или муку – шлифовальные агрегаты, вальцовые станки, измельчители, барабанные, фракционные, центробежные крупорезки.

Для автоматической транспортировки продукции на любом этапе ее обработки необходимы конвейеры винтовые и ленточные.

Стандарты переработки зерна

Есть специальное законодательство, содержащее определенные процентные показатели засоренности, влажности и других параметров, допустимых в переработанных зерновых. Чем больше отклонения, тем ниже стоимость продукции. Полный список требований к зерновой продукции можно найти в специальных документах.

Правильное хранение зерна

Наиболее подходящие условия обеспечивает содержание продукта в элеваторах. Но их владельцами могут быть уже крепко стоящие на ногах фирмы. Хранение в мешках, как это делается в маленьких фермерских хозяйствах, не является оптимальным. Поэтому зачастую они сдают зерно на элеваторы, где оно хранится централизованно. Владельцы этих зернохранилищ получают за услугу определенную арендную плату.

С какими трудностями приходится сталкиваться начинающим предпринимателям

Организация обработки, очистки, хранения и переработки зерновых требует серьезных финансовых затрат. Решить проблему с деньгами на начальном этапе организации бизнеса можно одним из двух способов:

  • взять банковский кредит (придется ежемесячно осуществлять плановый платеж);
  • привлечь инвестиции со стороны (за свои деньги в проект инвесторы обычно требуют долю в бизнесе).

Чтобы закрепиться на рынке, иметь стабильную прибыль и снизить издержки, необходимо производить качественный продукт. Сделать это можно только при наличии:

  • помещений;
  • надежных поставщиков и серьезных покупателей;
  • квалифицированных рабочих;
  • современного оборудования.

В осуществлении последнего пункта вам поможет компания Olis (Одесса), предлагающая все необходимые виды техники известных производителей по доступной цене. Специалисты ОЛИС готовы осуществить доставку и монтаж приборов.

    Просмотров:
    comments powered by HyperComments